Meursault "Clos du Cromin" 2007, Bitouzet-Prieur

Après une série de Volnay serieux, c'est bien de passer au chardonnay pour raffraichir les papilles! L'équipe de Burgoblog à beaucoup apprecié le typicité de ce Meursault 2007. Même après une seconde quelqu'un a crié: "Ca ne pourrait pas être autre chose qu'un Meursault!" (comme toujours il faut faire la preuve dans une dégustation à l'aveugle...). Miel, poire, tarte tatin, un soupçon de galette des rois, miel de fleurs blanches plutot et de pêche blanche. Vendangé entre le 10eme et le 17eme septembre qui donne beaucoup de fruité et de rondeur. Seulement 20% de fûts neufs. Parfait compagnon pour un nage de coquillages ou quiche aux moules.